Тиждень професії «Кухар.Пекар.Офіціант» наближається до фінішу! Фінальним акордом якого став виховний захід, під час якого- здобувачі освіти І, ІІ та ІІІ курсів дізналися про сучасні підходи до якісного та збалансованого харчування в закладах освіти. Спікер заходу – Ірина Патра, майстер в/н, яка нещодавно успішно завершила курс підвищення кваліфікації у межах Швейцарсько-українського проєкту DECIDE. Вона поділилася цінними знаннями про:
Систему НАССР та стандарти ISO 22000
Складання сучасного меню
Дієтичне та спеціальне харчування
Технологію приготування здорових страв
Роботу з новітнім кухонним устаткуванням
Цей досвід – справжній приклад професіоналізму, розвитку та любові до справи! Дякуємо, Ірино Миколаївно, за те що ділетесь такими цінними знаннями та надихаєте нашу молодь до професійного росту та саморозвитку!
ПІДСУМКИ ТИЖНЯ
Тиждень професії завершено, і настав час нагород! Найактивніші учасники отримали відзнаки за старанність, творчий підхід та майстерність. Дякуємо команді — викладачів, майстрів в/н та здобувачів освіти з професії «Кухар.Пекар.Офіціант» за неймовірну атмосферу, захопливі конкурси, майстер-класи, благодійні акції, які подарували нам багато яскравих емоцій!